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mai 23, 2010

キャラメルバナナタルト - harucooking

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今月も朝から心のオアシスのはるさんのお菓子教室に出かけてきました。最近私がこっそりファンの方とお教室が一緒になることが多く、それもうれしい♪今日はキャラメルバナナタルトでした。パートフォンセを作って(今回の生地はとっても簡単でびっくり)、バナナをキャラメリゼしたものをタルト生地に敷き詰めて、メレンゲとアーモンドプードルを混ぜた生地を上にトッピングして焼きこみます。タルトだけれどあまり甘くなくてあっさりとした食感で、とっても美味しかったです。

そして今回もまたラッピングが素敵!!

1回終わるごとにまた来月が楽しみになってしまう今日この頃でした。

投稿者 funya : 11:25 PM | コメント (0) | トラックバック