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juin 26, 2010
シンガポール出張 (2日目)
お昼は仕事先のNangyang Technological Universityの学食でスタッフと一緒にいただきました。フードコートには韓国やインドネシア等いろんな国の食事が楽しめて国際色豊かです。中華系の国立大学で、3万人も学生がいて、やっぱりアジア全域から学生が集まってきているとのことでした。
その中にテレビでも紹介されたというインドネシアンな焼きチキン屋さんがあるというので早速いただくことに。なんだか照り焼き味で美味しい！！アジアで食べるチキンって、日本のものと違ってなんだかジューシーなんですよね。なんでなんですかね？ちなみに一緒に飲んでいるのはチャイ。
仕事が終わって晩御飯はたまたま打ち合わせで同じ大学に来ていた知り合いの九大の先生のご一行とご一緒させていただきました。先生お薦めのビーチ沿いの JUMBO というお店です。カニのチリソース、エビの丸焼き、鮑の蒸し焼きとすごい豪華なお皿が並びました。すごい。そしてどれも美味しい！ガルーパの蒸し煮は魚の美味しい九大の先生が食べても美味しいと感じるとおっしゃっていましたが、全く同感。これは淡白なんですけど肉厚な味が口中に広がってかなり美味しかったです。
ちなみにレストランの近くには遊歩道があってレンタル自転車やローラーブレードで快適に遊べそう。ローラーブレード下手だけどまたやりたい！と思った今日この頃でした。
JUMBO East Coast Seafood Centre
Blk 1206 East Coast Parkway #01-07/08, East Coast Seafood Centre, Singapore 449883
Tel: 6442-3435, Fax: 6444-5373
投稿者 funya : juin 26, 2010 11:59 PM
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