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novembre 15, 2009
Sour Cream Streusel Coffee Cake - 松之助N.Y.
今日はウキウキ松之助の日でした。土曜日はお茶のお稽古、日曜日はお菓子教室なんです～、って部長に話していたら、なんでそんなに修行すんの？って言われ、修行のつもりはないんだけどな～って思う今日この頃。でも確かに週末ごとにお稽古ごとに通ってるかも。てへ。焼き時間の間にチョコレートのタルトと紅茶を。ほっと一息。
今日は Sour Cream Streusel Coffee Cake。Streusel というのはドイツ語で小石のようなということで、胡桃とシナモンがごろごろしているので、そういう名前のようです。11月20日にコーヒーケーキの本が出るということで、先生も張りきっておられるようです。コーヒーケーキシリーズ、大好きでレシピが増えるのはとっても楽しみ。予約しなきゃです。今回はペアではなく一人で作ったのですが、やっぱり失敗しちゃった。。。卵が分離しちゃって。。砂糖を混ぜるタイミングが難しいのです。このケーキは簡単だから、復習しようと思います♪来月は来日を延期していたシャロル先生もいらっしゃるし、楽しみなのです。
投稿者 funya : novembre 15, 2009 10:25 PM
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コメント
最近ＦＮＹＡちゃんの料理教室の写真アップを超楽しみにしている私。
このお教室って、食器がいいよね。
ありふれすぎてないじゃない？
最近の料理ブログとかみていると、アラビアフィンランドとかばかりで、みんな一辺倒でつまらんなーと。
今日の食器も素敵だね！こちらもMacKenzieのもの？
＞土曜日はお茶のお稽古、日曜日はお菓子教室なんです～、って部長に話していたら、なんでそんなに修行すんの？って言われ、修行のつもりはないんだけどな～って思う今日この頃
えーそうなんだｗ
私には週末お稽古三昧だなんて、充実してるし、お金もかかってるし優雅だな～ってうらやましいけどな。
修行なんて思う人もいるんだねｗ
投稿者 そっち～ : novembre 16, 2009 12:09 PM
> そっち～
そうそう、アメリカンなお皿を使っているのでなかなかポップで楽しいんだよね～。
一歩間違えると悪趣味なところなのに、他がシックでまとめてあって、トータルに見るととても可愛い。
こういうのを趣味がいいっていうんだろうなぁ～。
このお皿は MacKenzie ではないと思うなぁ。
お稽古は楽しいけど、入れすぎると私もたまに修行か？と思ってしまう(笑
久しぶりにそっち～に会いたいなぁ。。
クリスマスツリーもみてみたい！
投稿者 funya : novembre 22, 2009 10:30 PM