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juin 28, 2009
バニラ風味のシフォンケーキ
休日は、またまたharu先生のところへお菓子を習いに行ってきました♪今回はバニラ風味のシフォンケーキです☆バニラビーンズがたっぷり入った、モチモチな食感のケーキで、このモチモチ具合に先生の個性が現れているんだな～、って思うのです。うーん、美味しい。
今回も一人一台作ったのですが、焼きあがって待っている間は、まるでランプシェードのような形なのです。今回は私は最後のメレンゲを入れた後の混ぜが少し足りなかったのか、最後型に流しいれるときに生地をもっと思い切って入れないといけなかったのに思わず丁寧にゆっくりやっちゃったのが原因か、ものすごく膨らんでしまって蓋が閉まらず。。(汗 ラッピングのときちょっと悲しかったです。
という訳でお茶の時間。シフォンケーキだけじゃなくて先生お手製のクッキーもいただけるのがうれしくてたまらない今日この頃です♪ 今日も楽しく皆さまと会話して帰りました。雨だったけど、心は晴れてたな☆ 来週からも頑張ります！
投稿者 funya : juin 28, 2009 09:38 PM
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コメント
おいしそう！
素敵なケーキですね～
見ているだけでお腹が鳴ります。。。
投稿者 らびらびらび～ん : juin 29, 2009 08:58 PM
> らびらびらび～んさん
美味しかったですよぅ～♪うっしっし。
習いに行くと、自分が普段作らないようなものまで作れて幸せなのです。
投稿者 funya : juillet 7, 2009 12:01 AM