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avril 20, 2009
キャロットケーキ - 松之助N.Y.
今月の松之助は、キャロットケーキでした♪キャロットケーキといえば人参を摩り下ろして入れるのが定番ですが、ここのキャロットケーキはチーズおろしの結構大きい目のもので削ぎ切りみたいな感じです。(まるでごぼうのささがきみたいなのができる)。なので、出来上がってすぐのお味はフワフワ軽～い食感でした。1週間冷蔵庫で置いたら美味しくなるよといわれ、今冷蔵庫で眠っているのですが、、食べたい欲望でいっぱいです。食べちゃおうかな。かなかな。
ちなみにこのレシピ、渋谷のDEAN & DELUCAさんに出しているものと同じレシピだそうです。クリームチーズフロスティングの作り方も教えてもらったし、また作らなきゃ♪
松之助
住所：〒150-0033 東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスD-11
TEL： 03-5728-3868
営業時間：無休(10:00 - 20:00)
投稿者 funya : avril 20, 2009 11:59 PM
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