一人暮らし手帳

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mai 24, 2008

紅茶倶楽部 - RISTORANTE ASO 代官山

私にはいくつか毎日のように読ませていただいているファンブログがあるのですが、今回それらのブログを書いていらっしゃる、食卓の風・・・、代官山だより、麦畑のむこう、Y's Diaryというものすごいメンバーの方々が(どのブログも読ませていただいてます！照れ。)世界三大銘茶を楽しむ紅茶倶楽部なるものを開催されると聞いて、いてもたってもいられなくて思わず応募してしまいました。やはり素敵な方々は繋がっていらっしゃるのですねぇ～。恐らくかなり浮く存在になるのだろうと思いながら、精一杯お洒落してお出かけしてきました♪ 場所は代官山のRISTORANTE ASOです。かの有名なカフェミケランジェロの裏に、こんなに素敵なレストランがあるとは知りませんでした。

席について主旨の説明をいただいた後、pinot先生の講義を拝聴しながら、まずはウバ。ミルクティーに合う、赤みの強いオレンジ色の紅茶です。茶葉と淹れた後の香りの違い等を楽しみながらいただきました。そして、キーマン。深くて赤い色で、蘭の花を思わせるスモーキーな香りです。キーマンティーはこれまで食わず嫌いだったのですが、いただいてみると、東洋の香りのするこのお茶をエリザベス女王やダイアナ妃が好まれたというのもなんとなくわかりました。

同じテーブルになった方と歓談をしながら紅茶をいただいていると、料理が運ばれてきました。

前菜は海老のマリネ　ホワイトバルサミコ酢ゼリーを添えて。お皿の上にグラスが置いてあり、スプーンでいただくという私にとってはまったく新しい食べ方。今回、この前菜に始まり、どのお料理も盛り付けが本当に美しかったです。ため息もので、本当に勉強になりました。

スパゲティは、パルメザンチーズと黒胡椒風味のスパゲティ　野菜を添えて。なのですが、これはなんと野菜とスパゲティが別々にでてきて、スパゲティを野菜のお皿にあけて混ぜ混ぜして食べる、という斬新な方法。ものすごくびっくりしました。メインは、軽く燻製にしたイベリコ豚のロースト。ソースの鮮やかな黄色が印象的です。

デザートの頃にダージリンを味わいます。薄いオレンジの水色で、お紅茶の中では一番高いといわれているらしいのですが、一番輸入しているのは日本だそう。贅沢な国民なのですね、やっぱり(苦笑　Pinot先生はいつもニルギリとディンプラを飲んでいらっしゃるそうなのですが、ニルギリ、私も好きなのでちょっと嬉しかったり♪でもディンブラは飲んだことがないので今度試してみようと思いました。

また、美味しいお紅茶の淹れ方や美味しいアイスティーの作り方を教えていただきましたが、これは記念に自分の中でしまっておきます。うふふ。特権ですね♪

デザートにはパイナップルのムース、ベリーのケーキ、クレームブリュレのバニラアイス添えです。どれも本当に期待を裏切らない味で、美味しかったです。おなかいっぱいなのに全部食べてしまいました(笑　また、一番最後にでてきたBiscottiniと呼ばれる小菓子が、花瓶に生けられたような飾り方をしてあって、食べるのが本当に勿体無いようでした。いただきましたけど。

同じテーブルに座った方々も本当に素敵な方ばかりで、お話をしていて本当に楽しかったですし、刺激になりました。やはり向上心を持っておられる方が多く、こういう集まりに出てこようという気持ちのある方なのでもちろん社交性も兼ね備え、是非この機会を通して縁をつなげていきたいと思っております。

主催してくださった方々が皆さま本当に素敵な方ばかりで、お会いできたのが本当に光栄でした。pinot先生が私のブログを読んでくださったというのを伺って、倒れんばかりの感激。大袈裟ですけど、心の中はもう本当にそんな感じでした。

本当に本当に楽しい一日になりました。ありがとうございました。

投稿者 funya : mai 24, 2008 11:59 PM

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コメント

投稿者 りえちゃ : mai 25, 2008 02:57 AM

投稿者 funya : mai 25, 2008 02:48 PM

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